Høst: Håndplukket ved daggry i 18 kg kasser.
Druer: Valencí 60%, Moscatel Romano 10%, variedades blancas 30%
Maceration i 5 dage, vildgæret og fermentering ved fri temperatur i 15 dage.
Modnet i 8 måneder, 30% i akacie, 30% i fransk eg og 40% i rustfri ståltank.
Farve: Intens og gylden orange.
Næse: Blomster, parfumeret med aromaer af moden lys og gul frugt, der blandes med aromaerne fra modning med stilke i tønder.
Smag: Voluminøs og direkte. Tør. Æterisk fornemmelse i midten af munden. På ganen frisk og lys, vinen er velsmagende og forbliver på ganen. Kompleks med en krydret finish, bjergurter og moden frugt.
Servering: 8-10 grader
Fil·loxera & Cia, Mujer caballo TARONJA
‘Muy’ intens og fænomenal orange!
På lager: Ikke på lager
Føj til min listeSlet fra listen
Føj til min liste
| Producent | |
|---|---|
| Land | Spanien |
| Område | Valencia |
| Druetype | Moscatel Romano, Valencí, Variedades blancas |
| Indhold | 75cl |
| Gæringstype | Vildgæret/natur |
| Ståltank | Ja |
| Fad | Akacie, Fransk eg |
| Alkohol | 12% |
| Årgang | 2018 |