Høst: Håndplukket
Druer: Grenache, Syrah, Mourvèdre
Vinificering og lagring i 12 måneder på ståltanke
Farve: Granat, dybe, rubinrøde reflekser
Næse: Røde frugter, noter af sort peber
Smag: Sprød mund, hvor vi finder røde frugter, brombærnoter, svage lakridsnoter, smeltede tanniner, rund, god intensitet, lang holdbarhed.
Servering: 16-18 grader
Les Grandes Terres”-cuvéen kommer fra marker i Côtes du Rhône udvalgt på grund af deres lave udbytte (gennemsnitsalder på vinstokkene 40 år). Det er udtryk for områdets terroir: røde frugter og krydderier.