Høst: Håndplukket
Druer: Rolle, Roussanne og Viognier.
Vinificering og kort lagring i rustfri stålkar.
Farve: Lys gylden
Næse: Næsen er udtryksfuld med noter af citrus og gule frugter.
Smag: I ganen en dejlig friskhed med et ret livligt men lækkert angreb og lidt saltholdighed i afslutningen.
Servering: 9-11 grader.
Denne årgang vandt en sølvmedalje i Millésime Bio 2023 konkurrencen.